Après avoir travaillé des années dans le secteur du luxe, Alexandra Rulière a décidé de se lancer dans l’entrepreneuriat ou ouvrant Madame & Foodie, une nouvelle épicerie fine au 37 rue de l’hôtel de ville à Pontoise dédiée à l'art de l'apéritif.
Culture de l’apéro
Son leitmotiv est avant tout lagastronomie et la mise en valeur des produits du terroir français. La créatrice de Madame & Foodie est convaincu que l'apéritif est bien plus qu'un simplepréambule au repas.
Pour elle, l’apéro est avant tout “un moment d’échanges, entre amis bien sûr, mais sur latable aussi avec des produits et saveurs qui se partagent’”.
Elle s’est donc fixée comme mission de créer une expérience apéritive exceptionnelle en offrant une belle sélection de produits riches en histoire et en authenticité. Elle fait donc la part belle au meilleur des produits régionaux.
Partager les délices cachés des terroirs
L’épicerie propose ainsi une large gamme de produits salés et sucrés, sélectionnés avec le plus grand soin. Des classiques qui ont fait leurs preuves, aux nouvelles tendances de la gastronomie, jusqu’aux pépites régionales qui gagnent à être connues, l’épicerie a le souci du bien fait et garde toujours comme priorité le goût.
“Avec 13 années d'expérience dans le secteur du luxe, j'ai eu le privilège d'explorer et d'apprécier le raffinement sous toutes ses formes. Chaque journée a été une leçon d'élégance, de qualité et d'attention aux détails. Le raffinement ne se mesure pas seulement en termes de luxe, mais aussi à travers la délicatesse des saveurs et la richesse des expériences culinaires. Ma passion pour la gastronomie est profonde et personnelle. Elle découle du désir de partager les délices cachés des terroirs, de soutenir les artisans passionnés, et de créer une expérience où chaque bouchée est une aventure. Pourquoi Madame & Foodie ? Madame & Foodie n'est pas simplement une épicerie fine. C'est l'aboutissement de ma passion et de mon amour pour la gastronomie. C'est un espace où chaque produit a été choisi avec soin, où chaque détail est une déclaration d'amour pour le goût et l'authenticité”, confie Alexandra Ruliere, fondatrice de Madame & Foodie.
A noter que l’épicerie proposera bientôt ses produits en vente en ligne et que certaines spécialités régionales comme le pâté aux pommes de terre du Limousin ou le Pastis landais sont disponibles sur commande.
Enfin, l’espace cave de Madame & Foodie ravira les amateurs exigeants qui recherchent un vin ou une bière pour une véritable expérience gustative.
