Bloody Mary
Fletch – Der Troublemaker (1985)
Der Cocktail: Die Bloody Mary ist der wohl bekannteste herzhafte Drink und ist auch als sogenannter Kater-Cocktail nach durchzechten Nächten beliebt. Das typische Rezept wird mit Wodka, Tomaten- und Zitronensaft gemixt sowie meistens mit scharfen Würzsaucen aufgepeppt.
Der Film: Irwin Fletcher ist Zeitungsreporter und recherchiert am Strand zu einem Artikel über Drogendealer, als er von einem Geschäftsmann für einen Mord angeheuert wird. Was steckt dahinter? Fletch, der Troublemaker bestellt die Bloody Mary in einem Tennis-Club zusammen mit Steak-Sandwiches.
Cosmopolitan
Sex and the City (1998)
Der Cocktail: Seit dem Bar-Boom in den 90er-Jahren etablierte sich der Cosmopolitan Cocktail als moderner Klassiker. Die Wurzeln des Drinks liegen jedoch einige Jahrzehnte zurück und wurden erst durch die Serie Sex and the City wieder in das allgemeine Bewusstsein gerückt.
Die Serie: In der Serie geht es um vier New Yorker Frauen und deren Freundschaft, Liebesleben sowie sexuelle Erlebnisse. Ab dem Jahr 1998 wurden 94 Episoden in sechs Staffeln sowie zwei Filme produziert.
Daiquiri
Unser Mann in Havanna (1959)
Der Cocktail: Der Daiquiri basiert auf dem klassischen Sour, welcher aus einer Spirituose, Zitronensaft und Zuckersirup besteht. In der üblichen Variante wird der Daiquiri mit weißem Rum, Limettensaft und Zuckersirup gemixt. Es gibt allerdings auch noch weitere Varianten des Klassikers.
Der Film: Der Staubsaugervertreter James Wormold lebt mit seiner Tochter auf Kuba und wird vom britischen Geheimdienst angeheuert, um ein karibisches Spionagenetzwerk aufzubauen. Eine Reihe grotesker Verwicklungen nimmt ihren Lauf. Währenddessen wird auch der Daiquiri, ein typischer Kuba-Cocktail serviert.
Dry Martini
Nach Büroschluss – Elf Uhr 20 Mordalarm (1935)
Der Cocktail: Der Martini ist wohl die größte Ikone unter den klassischen Cocktails. Dabei ist über die Entstehung des mit Gin und Vermouth gerührten Drinks nur sehr wenig bekannt – er kann also nicht mit einer besonders aufregenden Geschichte punkten.
Der Film: Jim Branch (gespielt von Clark Gable) verliebt sich in die wohlhabende Prominente Sharon Norwood und muss währenddessen auch noch einen verzwickten Mordfall lösen. Nach Büroschluss (der englische Originaltitel lautet After Office Hours) werden Dry Martinis serviert.
French 75
Casablanca (1942)
Der Cocktail: Der French 75 wurde der Legende nach im Ersten Weltkrieg unter dem Namen “Soixante Quince” entwickelt und nach einer leichten Feldkanone mit dem Kaliber 75 mm benannt. Für den prickelnden Cocktail benötigt ihr Gin, Zitronensaft, Zuckersirup sowie Schaumwein.
Der Film: Casablanca ist einer der legendärsten Filme aller Zeiten mit zahlreichen Szenen und Zitaten, die bis heute große Bekanntheit genießen. Rick’s Bar in Casablanca ist vor dem Hintergrund des Zweiten Weltkriegs der Treffpunkt für zahlreiche Geflohene, die hoffen in die USA ausreisen zu können. In der Bar wird von Film-Legende Humphrey Bogart auch der French 75 serviert.
Gibson Martini
Alles über Eva (1950)
Der Cocktail: Der Gibson Martini ist eine klassische Variante des beliebten Klassikers. Der Drink wird aus Gin und trockenem Vermouth gemixt. Seine Besonderheit ist die Garnitur, welche aus einer oder mehreren Perlzwiebeln besteht.
Der Film: Die alternde Theaterschauspielerin Margon Channing (gespielt von Bette Davis) erhält jüngere Konkurrenz durch aufstrebende Eve, welche buchstäblich bereit ist über Leichen zu gehen. In Alles über Eva trinkt Bette Davies den ein oder anderen Gibson Martini.
Gimlet
Schnee am Kilimandscharo (1952)
Der Cocktail: Meine erste Erinnerung an den Gimlet stammt aus der Lektüre des 50er-Jahre Detektiv-Romans Der lange Abschied von Raymond Chandler. Hier sitzt der berühmte Privatermittler Philip Marlowe in einer dunklen Ecke der Bar und trinkt einen Gimlet nach dem anderen.
Der Film: Der Film Schnee am Kilimandscharo basiert auf einem Roman von Ernest Hemingway. In der Handlung befindet sich der Schriftsteller Harry Street mit seiner Frau Helen in Afrika und liegt im Sterben. Die Hauptrolle wird von Gregory Peck gespielt.
Grasshopper
Auf der Jagd nach dem grünen Diamanten (1984)
Der Cocktail: Mit seiner grünen Farbe ist der Grasshopper ein echter Hingucker. Der cremige Digestif-Cocktail verbindet Sahne, Kakao- und Pfefferminzlikör zu einem üppigen Genuss. Seit seiner Erfindung hat der Grasshopper-Cocktail einen veritablen Kultstatus erlangt.
Der Film: In der Film-Komödie Auf der Jagd nach dem grünen Diamanten mit Michael Douglas entwickelt sich eine wilde Schatzjagd nach einem großen Smaragden. Farblich passend wird zwischendrin der Grasshopper Cocktail serviert.
Hemingway Daiquiri
Verführung einer Fremden (2007)
Der Cocktail: Das Rezept für den Hemingway Daiquiri soll der Legende nach durch die Anregung des berühmten Schriftstellers in der Bar El Floridita in Havanna auf Kuba entstanden sein. Bis heute erfreut sich die Variante großer Beliebtheit. und spielt auch im Film Verführung einer Fremden eine Rolle.
Der Film: Im Film begibt sich die Journalistin Rowena Price (gespielt von Halle Berry) auf die Suche nach dem Mörder ihrer Jugendfreundin. Doch ist wirklich alles so wie es scheint? Im Film trinkt Halle Berry zusammen mit Bruce Willis einen Hemingway Daiquiri.
Highball
Der große Gatsby (2013)
Der Cocktail: Whisky mit Mineralwasser aufgießen? Das klingt im ersten Moment nach einer kuriosen Idee. Richtig zubereitet ist die Urform des Whisky-Highballs jedoch ein erstaunlich leichtes, ungesüßtes und überaus leckeres Erfrischungsgetränk und war früher eine der häufigsten Arten Whisky zu trinken.
Der Cocktail: Der große Gatsby zählt zu den wichtigsten Romanen des 20. Jahrhunderts. Die Handlung dreht sich um den mysteriösen Millionär Jay Gatsby sowie um die Dekadenz der Roarign Twenties. In der letzten Verfilmung aus dem Jahr 2013 ist es Leonardo DiCaprio der einen Highball trinkt. Der Romanstoff wurde jedoch schon häufiger verfilmt (u.a. 1949, 1974, 2000)
Horse’s Neck
Caught in a Cabaret (1914)
Der Cocktail: Der Horses Neck ist einer der beliebtesten Highballs der Welt! Die weichen Karamellnoten von amerikanischem Bourbon Whiskey treffen auf die fein-würzige Schärfe der Ginger Ale Limonade. Der Drink lässt sich ganz einfach mixen und ein angenehmer Begleiter.
Der Film: Chaplin spielt in diesem Kurzfilm aus dem Jahr 1914 einen Kellner, der vorgibt der Premierminister von Grönland zu sein, um eine junge Frau zu beeindrucken. Zwischendrin wird Horse’s Neck getrunken.
Long Island Iced Tea
Eiskalte Engel
Der Cocktail: Der Long Island Iced Tea ist einer der skurrilsten Cocktails: Anders als der Name suggeriert, handelt es sich nicht um einen Eistee. Stattdessen werden gleich fünf verschiedene Spirituosen plus Cola zum Mixen verwendet. Aus dieser intensiven Mischung zieht der Long Island Ice Tea seinen bis heute anhaltenden Reiz. Vorsichtig genießen, wie auch der Film Eiskalte Engel beweist.
Der Film: Die Geschichte des einflussreichen französischen Briefromans Gefährliche Liebschaften von Choderlos de Laclos wird im Film in das moderne New York verlegt. Er porträtiert das Leben an einer elitären High School und handelt von einer verhängnisvollen Wette. Der Long Island Iced Tea ist der Cocktail zum Film.
Zum Long Island Iced Tea Rezept
Mai Tai
Blaues Hawaii (1961)
Der Cocktail: Der Mai Tai ist wohl der bekannteste und beliebteste Cocktail aus der Tiki-Ära. Die Mode rund um die Kulturen der Südsee erlebte zum Ende der 1950er-Jahre ihre Blüte. Eines der prominenteste Film-Zitate entstand im Jahr 1961 im Film Blaues Hawaii mit Elvis Presley in der Hauptrolle.
Der Film: Elvis Presley kehrt als Ex-GI von Europa auf die Trauminseln von Hawaii zurück. Mit dabei jede Menge Strände, Palmen, Mädchen und gesungen wird natürlich auch. Als passender Cocktail wird im Film mit dem Mai Tai eine Cocktail-Ikone der Tiki-Ära serviert
Manhattan
Manche mögen’s heiß (1959)
Der Cocktail: Der Manhattan ist einer der berühmtesten Cocktails der Welt und wurde erstmals um das Jahr 1880 serviert. Der kalt gerührte Mix aus würzigem amerikanischen Whiskey, roten Vermouth und Bitters ist so ehrlich und ursprünglich wie ein Drink nur sein kann.
Der Film: Manche mögen’s heiß gilt als eine der besten amerikanischen Komödien aller Zeiten. Im temporeichen Screwball-Film müssen Tony Curtis und Jack Lemon verkleidet als Zeugen eines Mafia-Mordes in einer Frauen-Kapelle untertauchen. Die Film-Ikone Marylin Monroe legt eine Glanzleistung hin. Was will man mehr. Der Manhattan wird im Film in einer Wärmflasche gemixt und bringt die Party in Schwung.
Margarita
Boogie Nights (1997)
Der Cocktail: Die Margarita ist einer der beliebtesten Tequila-Cocktails: Die Agavenspirituose vereint sich mit Orangenlikör, sowie Limettensaft zu einem köstlichen Drink. Bis heute einer der einflussreichsten Cocktails.
Der Film: Im Film Boogie Nights, welcher den Aufstieg der US-Porno-Industrie in den 70er-Jahren und insbesondere des männlichen Stars Dirk Diggler porträtiert, wird der Cocktail-Klassiker von Hauptdarsteller Mark Wahlberg geschlürft.
Mimosa
Rat Race der nackte Wahnsinn (2001)
Der Cocktail: Die Mimosa verbindet frisch gepressten Orangensaft, prickelnden Sekt und einen Hauch Cointreau zu einem spritzigen Genuss. Perfekt für einen sonnigen Brunch oder als Aperitif bei einem entspannten Abend unter Freunden.
Der Film: Der exzentrische Millionär Donald P. Sinclair veranstaltet für eine exklusive Klientel eine ausgefallene Wette. Zufällig ausgewählte Casino-Gäste machen sich auf die Jagd nach 2 Millionen Dollar in einem Schließfach und geraten in skurrile Situationen. Whoppi Goldberg bestellt im Film gemeinsam mit ihrer Tochert eine Mimosa.
Mint Julep
Thank you for Smoking (2005)
Der Cocktail: Der Mint Julep ist der offizielle Drink des Kentucky Derbys. Und tatsächlich schmeckt der erfrischende Whiskey-Cocktail in der quirligen Atmosphäre des großen Pferderennens besonders gut. Er steht wie kaum ein anderer Drink für die Südstaaten der USA.
Der Film: Den Mint Julep kann man auch aus der bekannten Satire Thank you for Smoking. Der Film handelt vom großen Einfluss der Lobbyisten, insbesondere der Tabak-Lobby und persifliert ihre Methoden. Im Film trinkt wird Mint Julep getrunken.
Mojito
Stirb an einem anderen Tag (2002)
Der Cocktail: Viva Mojito! Es lebe der Mojito! Von Kuba aus hat der Cocktail-Klassiker seinen Siegeszug um die Welt angetreten. Was Anfang als Mischung aus weißem Rum, frisch gepressten Limetten und Minzblättern in den Bars Bodeguita del Medio und La Concha in Havanna begann, ist längt zu einem der beliebtesten Cocktails in Bars rund um den Globus avanciert.
Der Film: Stirb an einem anderen Tag ist der letzte Bond-Film von Pierce Brosnan. Im Film kämpft er gegen den zwielichtigen Diamanten-Millionär Graves, der die Welt mit einer Strahlenwaffe bedroht. Während einem Aufenthalt in der Karibik greift Bond zum Mojito statt zum Martini.
Negroni
Der römische Frühling der Mrs. Stone (1961)
Der Cocktail: Der Negroni steht wohl wie kaum ein anderer Cocktail für das italienische Dolce Vita. Der klassische Pre-Dinner-Drink aus Gin, rotem Vermouth und Campari wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts erfunden.
Der Film: In der Der römische Frühling der Mrs. Stone reist die Schauspielerin Karen Stone (gespielt von Vivien Leigh) nach Italien, als ihr Ehemann überraschend verstirbt beginnt sie eine Affäre mit einem italienischen Gigolo. Dazu wird der Italo-Aperitif Negroni serviert.
Old Fashioned
Crazy, Stupid, Love (2011)
Der Cocktail: Der Old Fashioned ist einer der ältesten Cocktails der Welt und wurde bereits in zahlreichen Filmen verewigt. Die Mischung aus Whiskey, Zuckersirup und Bitters gibt Bourbon und Rye einen süß-herben Touch.
Der Film: In Crazy, Stupid, Love sieht sich Cal Weaver (Steve Carell) überraschend mit dem Ende seiner Ehe konfrontiert. Er lernt den Aufreißer Jacob Palmer (Ryan Gosling) kennen und avanciert zum Frauenschwarm. Ryan Gosling serviert seiner Film-Partnerin Emma Stone einen (bzw. zwei) liebevoll gemixte Old Fashioned Cocktails.
Rob Roy
Angels over Broadway (1940)
Der Cocktail: Der Rob Roy wird nur aus drei Zutaten gemixt und steckt doch voller Möglichkeiten. So können für diesen Cocktail-Klassiker milde Whiskys aus der Speyside oder den Highlands genau verwendet werden wie rauchige Malts von der Insel Islay. In unserem Rezept erfahrt ihr wie ihr den auch in Angels Over Broadway servierten Cocktail ganz einfach selber zubereitet.
Der Film: In Angels over Broadway ist Schlitzohr Bill O’Brien auf der Suche nach einem naiven Menschen, den er über das Ohr hauen kann. Doch die Dinge entwickeln sich nicht ganz wie erwartet. In dem Drama wird der Rob Roy serviert, eine Variante des Manhattan Cocktails mit Scotch.
Rum Collins
Feuerball (1965)
Der Cocktail: Der Rum Collins ist ein einfacher Longdrink, der mit weißem Rum, Limettensaft, Zuckersirup und Angostura Bitter gemixt wird. Hier unser Rezept für den Rum-Cocktail-Klassiker.
Der Film: Seinen wohl größten Auftritt hatte der Drink im Jahr 1965 als James Bond im Film Feuerball in der Zentrale der Geheimorganisation “Phantom” diesen Drink serviert bekommt.
Sazerac
Leben und Sterben lassen (1973)
Der Cocktail: Der Sazerac ist wahrscheinlich der berühmteste Cocktail aus der Südstaaten-Metropole New Orleans. Wir stellen das klassische Sazerac-Rezept sowie zwei originelle Varianten des Drinks vor.
Der Film: James Bond Filme sind immer für einen Cocktail gut. In Leben und Sterben lassen kommt Film-Legende James Bond (gespielt von Roger Moore) nicht um diesen Rye-Whiskey-Cocktail herum.
Screwdriver
Jackie Brown (1997)
Der Cocktail: Der Screwdriver ist der wohl bekannteste und einfachste Cocktail mit Orangensaft. Auch aus diesem Grund erfreut sich der eiskalte Longdrink auf Partys größter Beliebtheit. Mit dem schnellen Rezept gelingt das Mixen des Wodka-O mühelos.
Der Film: In diesem Film von Regie-Legende Quentin Tarantino bessert die Stewardess Jackie Brown ihr Gehalt mit Bargeldschmuggel auf. Doch das geht eines Tages schief, nun soll sie den den Gangsterboss Ordell (gespielt von Samuel L. Jackson) auffliegen lassen. Der weiß im Film den Screwdriver zu schätzen.
Sex on the Beach
Hysterical Blindness (2002)
Der Cocktail: Sex on the Beach – das klingt nach wilden Partys auf weißem Sand, nach flotten Flirts, die zu später Stunde auf einem Strandlaken ihren heißen Höhepunkt finden. Seit den 1980er Jahren erfreut sich der Sex on the Beach Cocktail großer Beliebtheit.
Der Film: Debbie leidet an starken Gemütsschwankungen, so dass ihr ein Arzt rät, sich mit Freunden zu amüsieren. Gesagt getan, mit unter anderem Sex on the Beach im Glas.
Sidecar
Fegefeuer der Eitelkeiten (1990)
Der Cocktail: Der Sidecar ist einer der großen Cocktail-Klassiker und soll zur Zeit des Ersten Weltkriegs in Paris erfunden worden sein. Ein Sidecar wird aus Cognac, Triple Sec und Zitronensaft gemixt und zeichnet sich durch seine schlichte Eleganz aus. Im berühmten Roman Fegefeuer der Eitelkeiten von Tom Wolfe sowie im gleichnamigen Film kommt der Cognac-Cocktail zu Ehren.
Der Film: In Fegefeuer der Eitelkeiten nach der Romanvorlage von Tom Wolfe fährt Maria (gespielt von Melanie Griffith) die Geliebte des erfolgreichen Börsenmaklers Sherman McCoy (gespielt von Tom Hanks) einen Farbigen in der Bronx an. Ab dann kommen verzwickte Verwicklungen in Gang. Der elegante Sidecar Cocktail wird im Film prominent getrunken.
Singapore Sling
Fear and Loathing in Las Vegas (1998)
Der Cocktail: Der Singapore Sling ist ein klassischer Cocktail, der mit Gin, verschiedenen Likören sowie Ananassaft- und Limettensaft gemixt wird. Wie häufig bei beliebten Drinks existieren mittlerweile zahllose unterschiedliche Rezepte. In unserer Variante kommt jede der Zutaten mit den spezifischen Aromen zur Geltung.
Der Film: Der Journalist Raoul Duke ist zusammen mit seinem Anwalt Dr. Gonzo auf den Weg nach Las Vegas, um über ein Motorradrennen in der Wüste zu berichten. Mit im Gepäck: ein ganzer Kofferraum voller Drogen. Der Film-Klassiker Fear and Loathing in Las Vegas beginnt allerdings noch relativ harmlos, mit einem Tisch voller Singapore Slings.
Tequila Sunrise
Tequila Sunrise (1988)
Der Cocktail: Der Tequila Sunrise ist einfach zu mixen und sorgt dennoch beim Servieren auf der Party für einen Wow-Effekt. Mit seinem gelungenen Farbverlauf von Gelb zu Orange ist der Tequila-Cocktail ein schöner Hingucker.
Der Film: Drogendealer Dale möchte aus dem Geschäft aussteigen und davor noch ein letztes großes Ding drehen. Dabei wird er in eine Falle gelockt. Passend zum Filmtitel wird in der Handlung natürlich Tequila Sunrise serviert.
Tom Collins
Meine Braut, ihr Vater und ich (2000)
Der Cocktail: Wer auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Longdrink mit Gin ist, der landet nicht selten beim Tom Collins. Der Klassiker aus Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Sodawasser kann mit wenigen unkomplizierten Zutaten gemixt werden. Auch ihn der Komödie Meine Braut, ihr Vater und ich serviert der misstrauische Vater diesen Klassiker.
Der Film: Anlässlich einer Familienfeier nimmt Pam ihren Freund Greg zum ersten Mal mit zu ihren Eltern. Doch der Vater (ein Fan des Tom Collins) ist so gar nicht begeistert vom Schwiegersohn in spe.
Whiskey Sour
Avanti, Avanti! (1972)
Der Cocktail: Whiskey, Zitronensaft und Zuckersirup – aus nur drei Zutaten entsteht der Whiskey Sour, einer der spannendsten Cocktail-Klassiker. Süße, Säure und Würze befinden sich bei diesem Drink in einer perfekten Balance. Dem Drink wurde in zahlreichen Filmen ein Denkmal gesetzt, zum Beispiel in Avanti, Avanti! von Billy Wilder.
Der Film: Der US-Industrielle Wendell Armbruster reist nach Ischia, um die sterblichen Überreste seines Vaters zu überführen, der dort bei einem Autounfall verunglückt ist. Vor Ort sind einige Formalitäten zu klären und die Ereignisse überschlagen sich. Passend zur italienischen Sonne wird Whiskey Sour getrunken.
White Russian
The Big Lebowski (1998)
Der Cocktail: Der White Russian ist ein cremiger Cocktail mit Wodka, Kaffeelikör und Sahne, welcher in den 1970er-Jahren in Mode kam. Große Popularität erreichte der auf dem Black Russian basierende Drink durch den Film The Big Lebowski mit Jeff Bridges in der Hauptrolle. Im Rezept verraten wir worauf ihr beim Mixen des White Russian achten solltet.
Der Film: In The Big Lebowski gerät die Hauptfigur “der Dude”, ein etwas abgerissener Typ im mittleren Alter, der nicht viel vom Leben erwartet und sich gefühlt nur von Joints und White Russian ernährt in eine aberwitzige Verwechslungs-Geschichte. Ein echter Klassiker der Coen-Brüder!
