'La Disfrutona' gana el IV Certamen Homebrewing de Cervezas 1906 que acogió el MEGA de A Coruña
La Disfrutona ha ganado el IV Certamen Homebrewing de Cervezas 1906. El cervecero Agustín Fernández Checa sorprendió al jurado con su propuesta, que buscaba versionar la clásica La Milnueve imitando "su gran capacidad de disfrute".
El Museo de Estrella Galicia acogió el pasado viernes 10 de mayo la gran final del IV Certamen Homebrewing de Cervezas 1906. El lugar elegido para la celebración fue de lo más simbólico: la sala de calderas, lugar donde se elaboraron las primeras recetas cuando se inauguró la fábrica de A Grela.
Este año, el cervecero casero Agustín Fernández Checa se ha proclamado vencedor del ya clásico concurso, que cada año reta a decenas de cerveceros de toda España. En esta ocasión, el desafío para los participantes consistía en reinterpretar La Milnueve, una cerveza de estilo Helles Bock que simboliza la tradición y la calidad de Cervezas 1906.
En total, 42 aspirantes compitieron por hacerse con el premio. No obstante, tan solo cinco aspirantes consiguieron llegar a la final. Entre ellos, había cerveceros de Argentina, España y otros países del mundo.
Fiinalmente, Agustín Fernández Checa fue quien conquistó al jurado con su cerveza La Disfrutona. El cervecero no solo capturó la esencia de La Milnueve, sino que "también encarnó el espíritu de innovación propio de Cervezas 1906". El subcampeón, Sergio Leal Escobar, también fue reconocido por su excepcional aporte.
Sesión de maridaje y actuación en directo
La gala final no solo fue una competición, sino una celebración de la cultura cervecera, acompañada de música en vivo, gracias al talento de Néstor Pardo, y unos exquisitos platos de Terra Foods, diseñados especialmente para disfrutar en maridaje perfecto junto a La Milnueve.
Gracias a una experiencia memorable, el evento dejó huella en todos los presentes, que se quedaron con ganas de descubrir lo que deparará el próximo año para este certamen, que es ya todo un clásico del mundo cervecero.
Con cada edición, el Certamen Homebrewing de Cervezas 1906 continúa descubriendo y celebrando a los cerveceros caseros más talentosos de España, consolidándose como un evento imprescindible en el calendario de los amantes de la cerveza. Además, muestra su apoyo a organizaciones como la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles (ACCE), cuya principal función es la promoción y la difusión de la cultura cervecera, y que actualmente cuenta con miles de socios.
