A los pies de los Cárpatos Meridionales se ubica una de las ciudades más encantadoras de toda Rumanía, donde cientos de ojos siguen tus pasos. Se trata de Sibiu, Hermannstadt en alemán, donde se instaló una importante colonia de sajones en el medievo. Con un maravilloso casco histórico dividido en la Ciudad Alta y Baja, partimos de la Piata Mare o gran Plaza para descubrir qué ver en Sibiu en un día, una de las joyas que no perderse en un viaje a Transilvania, antigua capital de esta histórica región rumana ¿Comenzamos?
Con poco menos de 150 mil habitantes y casi mil años de historia, pasear por Sibiu resulta encantador: gran parte del centro histórico fue restaurado y peatonalizado en 2007. Año en el que fue elegida, junto con la ciudad de Luxemburgo, como Capital Europea de la Cultura. Os aseguro que sus plazas, escalinatas y pasadizos, las peculiares casas de buhardillas con «ojos» conquistan al visitante.
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Cómo llegar a Sibiu.
La pequeña Sibiu está en el centro geográfico de Rumanía: queda a 282 km de Bucarest, la capital rumana. Para llegar en coche hay autovía en gran parte de la ruta y se tardan unas 4 horas y cuarto, dependiendo del tráfico. En transporte público también se puede llegar a Sibiu: tren (más de 8 horas), autobús o en vuelo doméstico, ya que Sibiu tiene aeropuerto. En nuestro caso fuimos desde la pequeña Sighisoara, siguiendo la Ruta de Drácula en Transilvania. Un increíble roadtrip a caballo entre la historia y la leyenda tras las huellas de este temible personaje histórico: Vlad Tepes III Draculea.
Alojamiento recomendado en Sibiu.
Situado en pleno centro histórico y a unos minutos caminando de la plaza principal, nos encantó la Casa Timpuri Vechi, un acogedor B&B donde reservé dos noches. Eso sí, si vais en coche y buscáis dónde aparcar en Sibiu, hay que tener en cuenta que es complicado aparcar en el centro histórico ya que al ser peatonal, muchas calles están restringidas o hay que tener tarjeta de residente. Nosotros lo estacionamos gratis junto al Parcul Tineretului, en la calle entre el parque y la iglesia ortodoxa Nasterea Domnului.
Lugares que ver en Sibiu en un día
Cuentan que el atroz apodo de Vlad Tepes «El empalador» lo adquirió en Sibiu. En el siglo XV, el príncipe de Valaquia, se vengó cruelmente con los sajones de transilvania que habían apoyado a otro candidato al trono. Entre ellos los de la ciudad de Brasov y los de Sibiu, condenándolos a una muerte terrible. La población de origen alemán quedó mermada pero aún así, siguió siendo la ciudad con mayor número de sajones en Rumanía hasta la Segunda Guerra Mundial. También en el siglo XX, durante la Revolución rumana de 1989 que puso fin a la dictadura comunista, Sibiu sufrió numerosas pérdidas humanas y materiales. Para conocer más sobre la historia de esta urbe transilvana, recomiendo visitar el Museo Nacional Brukenthal, ubicado en la misma plaza central de Sibiu. A ella dirigimos nuestros pasos.
La Piata Mare.
Esta gran ágora, la plaza más grande de Sibiu, es el corazón de la ciudad. Repleta de restaurantes, terrazas y monumentos históricos, está presidida por la Iglesia Católica Romana, uno de los templos religiosos más importantes que ver en Sibiu. De estilo barroco, se construyó en el siglo XVIII, época en que el Principado de Transilvania se integró en el Imperio Austrohúngaro. Aunque su fachada es sobria, merece la pena penetrar al interior: con elegantes columnas de mármol rosa, es espléndido. La plaza Mare de Sibiu también es el centro neurálgico durante la Navidad en la ciudad: un gran árbol, mercadillo navideño y una pista de hielo para diversión de niños y adultos durante el mes de diciembre.
¿No os sentís observados? Quizá hasta ahora no os hayáis percatado: los «ojos» de las casas de Sibiu siguen vuestros pasos. Repartidos por los tejados de toda la ciudad, estas singulares ventanas en las buhardillas son un símbolo de Sibiu.
Nota: echad un vistazo a estos 20 lugares que ver en Rumanía imprescindibles.
Turnul Sfatului, la torre del Ayuntamiento.
Un pasadizo comunica la plaza grande con la Piata Mica o pequeña, pasando bajo la Torre del Reloj. Una de las mejores cosas que hacer en Sibiu es subir a lo más alto de esta torre construida en el medievo: las vistas son espléndidas. Tendremos a nuestros pies los tejados de la ciudad y los picos de las montañas de los Cárpatos Meridionales al fondo, brillantes de nieve.
La plaza Pequeña de Sibiu.
¿Poca batería en el móvil? Aprovechad para cargarlo en el banco con enchufes alimentado por energía solar de la plaza. Moderna y clásica a la vez, en esta coqueta plaza -para nada pequeña- hay bonitos cafés y restaurantes. Edificios históricos con soportales como la Casa Artelor. El Museo de la Farmacia y también, lugares ocultos que descubrir, asomándose a patios escondidos con una estatua del patrón de Bohemia, St. Ioan Nepomuk o San Juan Nepomuceno. ¿No es esta la plaza más pintoresca que ver en Sibiu?
El puente de las Mentiras.
Desde ella, se puede ir a la Ciudad Baja por el encantador Pasajul Piata Aurarilor, una angosta escalinata que me recordó a las callejuelas de Dubrovnik. Otra forma es pasando bajo el puente de las Mentiras, otro de los símbolos de Sibiu ya que fue el primer puente de hierro forjado que se construyó en Rumanía, a mediados del XIX. Sobre su curioso nombre hay muchas leyendas, desde las falsas promesas de amor eterno de los enamorados que quedaban en este puente… A otra que dice que quien diga una mentira sobre él, se caerá. Yo hice esto último y os puedo asegurar que cuando marché de Sibiu el puente estaba intacto.
Catedral Luterana de Sibiu.
Ortodoxos, católica y luteranos: Sibiu siempre ha sido una ciudad cosmopolita, donde han convivido diferentes culturas de manera pacífica. En la plaza Huel encontramos otro de los templos religiosos imprescindibles en Sibiu, construida en el siglo XIV por los sajones de la ciudad. Se puede subir a la torre: con 74 metros de altura, es sin duda uno de los mejores miradores de Sibiu.
A la derecha de las escaleras que conducen a la Ciudad Baja, Turnul Scărilor o «la Escalera Torre», encontramos uno de los rincones más fotogénicos que ver en Sibiu: un pasaje abovedado que conduce a un pequeño patio interior. ¡Divino!
Oradul de Jos, la Ciudad Baja.
Tras bajar la Escalera Torre -del siglo XIII- llegaremos a la Ciudad Baja de Sibiu. Puede que no sea tan encantadora o esté tan bien conservada como la Ciudad Alta, pero entre el ajetreo de calles y comercios locales la vida discurre fuera del foco turístico. Hay supermercados, bares y pubs, tiendas de artesanía y, si caminamos lo suficiente, algunas de las antiguas fortificaciones de la ciudad medieval de Sibiu. Por ejemplo, la Turnul Pielarilor o torre de los Curtidores, muy cerca ya del río Cibin.
Fortificaciones de Sibiu.
Pero donde las viejas murallas y fortificaciones de Sibiu se aprecian mejor es a lo largo del parque Cetății: un lienzo de muro de ladrillo con balconada de madera se extiende de punta a punta, soportada por diferentes torres: la Turnul Dulgherilor, la Turnul Olarilor o torre de los Alfareros o la Turnul Archebuzierilor, la torre de los arcabuceros.
Strada Nicolae Balcescu, la calle comercial de Sibiu.
Principal arteria de Sibiu, peatonal y concurrida, esta calle une la plaza Mare con el parque Cetatii. En ella hay tiendas, cafeterías, restaurantes y confiterías con algunas de las delicias típicos de la ciudad como los gogosi -especie de empanadillas rellenas, dulces o saladas-. ¡Imposible resistirse!
La Catedral Ortodoxa de Sibiu.
Otro de los lugares imprescindibles que visitar en Sibiu en un día es la Catedral Metropolitana Ortodoxa de la Santísima Trinidad, construida a principios del siglo XX en estilo neobizantino. Inspirada en Santa Sofía de Constantinopla, el interior es maravilloso. Lámparas colagantes y coloridos murales cubren las paredes desde el suelo hasta la cúpula. Cuando fui a verla estaba en horario de misa y no cabía un arfiler, por lo que recomiendo evitar las horas de culto para poder disfrutarla en condiciones.
Dónde comer en Sibiu: recomendaciones.
Apuntad el restaurante La Cuptor, en la Ciudad Baja a unos minutos caminando de la plaza Pequeña. No es barato para precio estándar Rumanía (una cena para dos costó 53€) pero merece la pena. La carta, con platos tradicionales rumanos de calidad, con un toque de innovación, es excelente. Es uno de los restaurantes de Sibiu mejor valorados en TripAdvisor y a mí ¡me gustó mucho!
Otros lugares que ver en Sibiu y sus alrededores:
Museo Etnográfico al aire libre ASTRA.
Ubicado a las afueras de Sibiu, en el mágico entorno del bosque Dumbrava, este museo es una ventana abierta al pasado de la región, con edificaciones y objetos tradicionales. Ideal para quien busque qué hacer en Sibiu con niños. Otra de las visitas estrellas indicadas para los más pequeños es el cercano parque temático de Castelul de Lut, las casitas de las hadas.
El castillo de Corvino.
También conocido como el castillo de Hunyad, esta impresionante fortaleza gótica se ubica a hora y media en coche de Sibiu. ¡El castillo más espectacular de Rumanía! Mandado a construir por el rey de Hungría en el S.XV, ¡en él estuvo preso el mismísimo conde Drácula durante 7 años!
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¡No viajes a Rumanía sin seguro!
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