獨家／旅遊業潛規則！遊覽車載客到店家「茶水費300元」

雲林古坑一間桶窯雞店，16號接待旅行社帶團一百多人用餐，一共訂了10桌，老闆承諾會退一桌之前試菜的錢，再免費出一桌給司機領隊用餐，但旅行社用完餐後要求他們再退一成趴數，老闆不同意，沒想到業者自行去尾數把錢付了就走，事後還到店家網頁留下負評，老闆氣炸認為太誇張，更揚言不道歉的話就會提告。

原來旅遊業者和觀光區餐廳、伴手禮店、遊覽車駕駛都有互利共生潛規則，遊覽車駕駛載遊客進店，店家會給駕駛「茶水費」300元起跳。餐廳部分則是稱為「同業價」有所謂百分之十回扣，雖然是旅遊業之間的潛規則，但如果有旅遊業者或遊覽車威脅店家收更高回扣，被提告恐怕吃上官司。

遊覽車載著滿滿遊客來到觀光區附近伴手禮店，遊客下車開心選購，遊覽車駕駛和旅行團的導遊也樂得可以收到茶水費，有遊覽車司機透露是業界常態。屏東遊覽車司機：「對於司機的福利就是店家會給個300塊的茶水費。」

過去高雄就曾爆出餐廳遭旅遊業者威脅要退一成回扣，餐廳不配合就惡意少付錢，原來茶水費不只是餐廳一份小心意而已，已經是業界潛規則，通常都會給，來到餐廳，大桌上擺著熱騰騰火鍋，嘉義一家團餐餐應業者透露還有其他做法。嘉義團餐餐廳業者：「我們有適當酌量的茶水費，有一些餐廳也陸續在提供跟客人收取所謂的服務費，再將這個服務費轉嫁當成一個茶水費。」

澎湖旅行團導遊：「就是給司機一點點茶水而已，其他不會很多。」

澎湖團餐餐廳業者：「雖然給他們茶水費是應該的，但有導遊覺得不夠還回來跟你要說可不可以再多一點。」

業者透露不少主動要求更多茶水費的司機或導遊，但是對於威脅店家的情形，他們都說並不常見，只是旅遊業收回扣，不只茶水費，有新竹的業界知情人士向《東森新聞》透露業界會算同業價，回扣也有定價。知情人士：「這個算是一個同業價對餐點來講，當然每間餐廳的作法會不一樣，有的會把它放在成本裡面，有一個默契是在於說，每一個桌的餐價的百分之十。」

業者透露一般餐廳沒有這樣的情形，通常是和旅行社配合的餐廳，就會先談好價碼，給司機導遊茶水費，幾乎是全台各地的潛規則，只是假如旅遊業者威脅餐廳，恐怕將吃上官司。