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漾新聞|「板凳上的巨人」在嘲笑中逆境成長!三民家商餐管科母親節感恩餐會有洋蔥

日期:2024-05-11 09:38:35

【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】三民家商餐管科二年級勤班今天舉辦母親節的感恩餐會,以「勤食饗樂」為主題,採戶外buffet形式的慶祝活動,同學們不僅動手製作餐點,給父母師長獻上一道道美食佳餚;更規劃琳琅滿目的表演活動,以歡樂一饗辛苦的媽媽們!

其中,擔任主持的鄧卉伶,從小飽受先天性軟骨發育不全症之苦,比別人矮一大截的她,在嘲笑中逆境成長,卻堅持不放棄自己的理想,「蹲」在椅子上練習麵包烘焙,卻是班上的開心果,總是帶給同學們歡樂。這次「板凳上的巨人」,她要讓永不放棄她的媽媽,看見她「主持一姐」的功力,「我們可以過得比別人更開心!」

圖/患「先天性軟骨發育不全症」,三民家商餐館科二年級學生鄧卉伶,在今天餐會擔任主持人,選擇散播歡笑為所有的媽媽與師長們過節。(三民家商提供)

鄧卉伶在1歲3個月被診斷出「先天性軟骨發育不全症」,對卉伶的父母而言猶如晴天霹靂,但是父母始終不放棄,帶著卉伶四處奔波求醫,試著想要打敗軟骨不全症!

小時候的卉伶,是高鐵的常客,每個假日早早起床到台北中醫針灸治療。小小年紀,插2根針就會放聲大哭,更何況一顆頭要插30幾根針,因為怕媽媽生氣,眼淚總是憋在肚子裡。

隨著年紀增長,身上的針越插越多,即使針灸了無數次,心中還是會害怕,心疼父母的辛苦,也怕有軟骨併發症。

看著別的小朋友童年都在玩耍,而她卻一直在治療,既羨慕又心酸,希望自己的身體也可以跟其他小朋友一樣正常長高,不用為其他併發症擔心。

上了國小及國中,身高慢慢和同學們有了很大的差距,嘲笑卻一直如影隨形跟著她,每次被嘲笑都會感到難過,雖然不會向媽媽訴苦告狀,但媽媽總是會貼心地鼓勵卉伶:「從出生時就有這樣的病症不是你的錯,有人不瞭解你的病而會說閒話,我們管不住別人的嘴,但是可以決定不要聽他們的話,只要調整好自己的心態,做好自己該做的事,快樂健康的生活才是我們需要的!」

在媽媽的鼓勵中,身體病痛讓卉伶更懂事與成熟。先天的疾病使她無法和一般同學一樣地學習,但是她卻不以為意,反而更加努力,因為不想被貼上標籤,卉伶放棄可以用特殊生安置升高中職的身分,選擇以一般生身分憑國中會考成績參加分發,不負眾望考上三民家商餐飲管理科。

餐飲管理科實作課程多,體力花費甚鉅,專業設備的高度大小重量,對卉伶而言都是考驗。但是卉伶比一般同學更努力學習,搆不到餐檯爐具,就拿板凳讓自己變高。

要在為一般人量身訂製的標準場地中練習麵包烘焙檢定,她「蹲」在椅子上一練就是幾小時。卉伶的積極奮發精神,鼓勵同學與老師,是大家學習典範,也是大家的快樂小天使!

站在板凳上才能使用烹飪器具,如願通過中餐丙級的考試,證明自己和大家都一樣!笑口常開的卉伶,最近更獲選高雄市高中職的3Q達人,她覺得在三民家商餐管科的學習,有和善的同學、認真有愛心的師長,生活充實快樂又幸福!她鼓勵大家不要在意別人所說的話,活出自己想要的生活方式,自己跟周遭的人才會快樂。

圖/三民家商校長王雪娥特別將教育局長謝文斌頒發的112學年高雄市3Q達人獎狀,頒給鄧卉伶。(三民家商提供)

圖/三民家商校長王雪娥特別將教育局長謝文斌頒發的112學年高雄市3Q達人獎狀,頒給鄧卉伶。(三民家商提供)

這次的母親節感恩餐會,二年勤班挑戰高難度的戶外buffet形式,以「勤食饗樂」為主題,同學們將中餐、西餐、烘焙、飲調、盤飾、服務…等專業學習成果,在初夏的午間,為父母師長獻上一道道美食佳餚,歡度別開生面的母親節!而站在主持台,卻身形特別嬌小的鄧卉伶,還選擇用主持的形式,帶給媽媽們與師長,感恩與祝福!

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