3 recetas de tocino con salchicha, una combinación que te encantará

Hay días en los que ya no hay ideas de recetas para preparar a lo largo de la semana, para que no te quedes sin ideas y no repitas los platillos de siempre, te compartimos 3 recetas de tocino con salchicha, todas son muy sencillas de preparar. Estamos seguros de que te encantarán.

¿Qué hacer de comer con tocino y salchicha?

Tarta de tocino y salchicha

Ingredientes:

• 1 lámina de masa para tarta
• 200g de salchichas cortadas en rodajas
• 150g de tocino picado
• 1 cebolla picada
• 4 huevos
• 200ml de crema 
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una sartén, cocina el tocino hasta que esté crujiente, retira y reserva.
3. En la misma sartén, cocina la cebolla hasta que esté transparente. Agrega las salchichas y cocina por unos minutos más.
4. En un bowl, bate los huevos con la crema de leche. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
5. Coloca la masa para tarta en un molde y distribuye el tocino, la mezcla de salchichas y cebolla encima.
6. Vierte la mezcla de huevo y crema sobre la tarta.
7. Espolvorea queso rallado por encima si lo deseas.
8. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme. Sirve caliente.

Espaguetis con tocino y salchicha

Ingredientes:

• 300g de espaguetis
• 150g de tocino picado
• 200g de salchichas cortadas en trozos
• 2 dientes de ajo picados
• 1 lata de tomates triturados
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado al gusto

Preparación:

1. Cocina los espaguetis en agua con sal según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
2. En una sartén grande, cocina el tocino hasta que esté crujiente. Retira y reserva sobre papel absorbente.
3. En la misma sartén, agrega las salchichas y cocina hasta que estén doradas. Añade el ajo y cocina por un minuto más.
4. Incorpora los tomates triturados y el orégano a la sartén. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que la salsa espese ligeramente. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
5. Agrega los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla bien para que se impregnen de la salsa.
6. Sirve los espaguetis en platos individuales, espolvorea con tocino crujiente y queso parmesano rallado si lo deseas.

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Ensalada de tocino y salchicha

Ingredientes:

• 200g de tocino picado
• 200g de salchichas cortadas en rodajas
• 4 tazas de espinacas frescas
• 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
• 1/2 taza de queso feta desmenuzado
• 1/4 taza de nueces picadas
• 2 cucharadas de vinagre balsámico

Preparación:

1. En una sartén, cocina el tocino hasta que esté crujiente. Retira y reserva.
2. En la misma sartén, cocina las salchichas hasta que estén doradas.
3. En un bol grande, mezcla las espinacas, los tomates cherry, el queso feta y las nueces.
4. Agrega el tocino y las salchichas a la ensalada.
5. Añade a una fuente la ensalada, sazona con la vinagreta, mezcla y disfruta.

¿La salchicha se debe cocinar o se puede comer cruda?

La salchicha generalmente se vende cruda y se cocina antes de comerla para garantizar la seguridad alimentaria. Cocinar la salchicha asegura que se eliminen los posibles microorganismos dañinos que podrían estar presentes en la carne cruda.

Por lo tanto, es importante cocinar completamente las salchichas antes de consumirlas, ya sea cocinándolas en una sartén, en el horno, a la parrilla o de cualquier otra manera que prefieras, según la receta que estés preparando. Esto ayuda a garantizar que las salchichas estén seguras para el consumo y también mejora su sabor y textura.

Disfruta de estas increíbles recetas de tocino con salchicha y deleita tu paladar con combinaciones nuevas.

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