En présence de René Thévenon, maire de Deux-Grosnes mais aussi vice-président chargé de la gestion des déchets à la CCSB, la communauté de communes Saône Beaujolais (CCSB), du principal du collège Pierre Michel et de sa gestionnaire, Clémentine Montessuit, ambassadrice du tri à la CCSB, a procédé symboliquement au premier versement du seau de déchets formés par le repas du jour servi à la cantine dans l’un des quatre bacs prévus pour le compost.
Quatre containers installés
Elle a aussi, devant le parterre de jeunes écodélégués et des membres du conseil de la vie collégienne, rappelé quelques règles à suivre, ici comme chez soi, pour produire du compost : étaler les déchets, les recouvrir de broyat de bois pour que la dégradation soit optimale.
Quatre containers sont ainsi disposés, chacun pour une étape de cette dégradation. À noter que 2,5 tonnes de déchets sont produits chaque année par la cantine, tant par la préparation que par le retour des assiettes.
