寒居酒店歡慶開幕兩週年，推出一系列慶祝活動，包括萬元有找的「一泊二食住房專案」、BeGood餐廳限時5折「金牛座壽星專案」，更引進香港冠軍咖啡Cupping Room咖啡豆設計「期間限定咖啡套餐」，不論是想放鬆身心靈的旅人、大飽口福的饕客，都可以趁優惠衝一波！此外，酒店與餐廳同步推出週年慶抽獎活動，賓客完成指定任務或用餐消費達門檻，即可有機會抽中萬元住宿券等豐富獎品，詳見寒居酒店官網。
寒居酒店「一泊二食住宿專案」
寒居酒店於2022年5月5日開幕，在即將屆滿兩週年之際，於 5月1日至7月31日期間推出「居星食宿」一泊二食住宿專案，每房每晚8,200元+15.5%起。
入住當晚享用BeGood顧問林明健主廚設計專屬菜色，晚間套餐包含「烤薄餅搭配鷹嘴豆泥醬」、「蓮霧水田芥沙拉」、「酥炸中卷及鮮蝦」等三道開胃菜，主菜提供「肯瓊虎蝦義大利麵」、「炭烤菲力」或「炭烤伊比利帶骨豬排」三種選擇，以及「每日精選甜點」、「豆腐奶酪、米香、芝麻冰淇淋」和「千層酥、龍眼蜜、鐵觀音冰淇淋」等甜點三選二，搭配兩杯創意特調飲品，翌日再享早餐兩客，退房時贈送週年慶限定抱枕乙顆。
BeGood餐廳即日起至5月20日推出「金牛座壽星專案」，金牛座壽星用餐出示相關證明文件，即可享單點菜單5折優惠，一人生日同桌4人(含)以下共享好康，席次每日限量，預訂從速！
賓客於上述活動期間用餐還可參加「來BeGood抽好禮」活動，消費每2,000元即可獲得抽獎券一張，有機會抽中最大獎「燁鴞客房」住宿券(價值13,860元)、智慧指針錶(價值9,900元)以及餐飲折抵券等豐富獎項。
寒居酒店Begood「Cupping Room咖啡套餐」
BeGood今年引進有「香港冠軍咖啡」美譽的Cupping Room咖啡豆，餐廳顧問林明健主廚以此為靈感，設計期間限定的「Cupping Room咖啡套餐」。
「BBQ咖啡醬烤紐西蘭和羊排、北非小米、希臘酸奶黃瓜醬」嚴選紐西蘭Lumina高地和羊，以肯塔基煙燻BBQ醬結合果香咖啡、百香果泥熬煮，將醬汁刷在以Josper直火烤炙的羊排表面，佐搭北非小米與帶有孜然風味的希臘酸奶黃瓜醬增加口感，最後以咖啡低溫萃取的橄欖油滴在羊排上，和羊鮮嫩多汁與咖啡BBQ酸甜風味結合，口感層次豐厚。
「咖啡千層蛋糕」西點主廚採手工煎製蛋皮，以一層蛋皮、一層咖啡卡士達餡層層堆疊至20層，餅皮層薄而濕潤，完美展現濃郁的咖啡風味，另附蘿蔓凱薩沙拉、栗子南瓜濃湯和茶或咖啡，每套1,980元，午晚餐均有供應。
此外，BeGood於4月21日起推出季節新菜，「香煎北海道干貝、焦化苦苣、柑橘沙巴雍」將北海道生食級干貝表面以大火鐵板煎至金黃酥香，搭配以Josper直火烤至金黃色澤的焦化苦苣，一旁放置蓬鬆綿密口感的柑橘沙巴雍醬汁，干貝鮮甜搭配果香甜酸醬汁，口感絕妙。
「嫩煎石老魚、鴻禧菇、巨峰葡萄、焦化奶油醬汁」將皮薄而肉量飽足的石老魚菲力部位以慢火煎至表皮金黃酥脆，加上鴻喜菇炒香拌入巨峰葡萄切片、茵陳蒿，最後淋上以中火慢煮的焦化奶油醬汁，魚肉外酥內嫩而醬汁奶香味濃。
「綠蘆筍燉飯、田雞腿、檸檬、香蒜」新鮮田雞腿經歷醃製、瀝乾調味、煎製等繁複程序，以香料入鍋炒香後加入卡納羅利米拌炒並下白酒嗆香，依序添入高湯、海鹽、蘆筍醬、帕瑪森起司，奶油乳化後盛盤並放進田雞腿，口感清爽而香氣四溢。
不僅如此，BeGood邀請「World Class世界頂尖調酒大賽」2022年台灣區總冠軍Nono余瀚為獻上四款特色調酒新品，為賓客帶來迷人佐餐酒。
「香肩小露」以懷舊食材楊桃為主題，凸顯出蜜餞風味，尾韻帶有碧螺春的茶香。「雲繞花果山」使用重焙高山烏龍與秘魯聖木來營造出森林裡的芬多精，搭配麝香葡萄及西瓜呈現果實纍纍的氛圍。「時針茶趣」以日式焙茶搭配百香果及水蜜桃，感受水果茶般的清甜香氣。「早安蘋果花」以Morning Glory Fizz經典調酒為靈感，增添青蘋果的果香味，再噴上艾碧斯的噴霧讓香氣帶有不同的香料味，清爽氣泡適合當每日第一杯飲用。
寒居酒店兩週年｜優惠資訊
- 寒居酒店「居星食宿」一泊二食住房專案
預訂日期：4月21日至7月31日
住宿日期：5月1日至7月31日
適用房型：燁鴞客房每晚8,200元+15.5%起，鄰鴞客房每晚8,500元+15.5%起，寧鴞套房每晚15,000元+15.5%起，寒居套房每晚19,000元+15.5%起
專案內容：入住含BeGood晚餐2客、翌日早餐2客，再贈寒居週年限定抱枕。
預訂專線：02-6600-8000
- 寒居酒店「BeGood」餐廳「金牛座壽星專案」
活動日期：4月21日至5月20日
活動內容：同慶寒居酒店二週年，金牛座壽星於活動期間至餐廳用餐，出示身分證明文件，享同桌4人(含)以下享用單點餐點5折優惠。
預訂專線：02-2564-3577
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