Bachelor Lebensmittelchemie (m/w/d) oder vergleichbares Studium

09.05.2024, Nichtwissenschaftliches Personal

Der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie der Technischen Universität München sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Bachelor in Lebensmittelchemie (m/w/d) oder vergleichbares Studium

ÜBER UNS:
Als weltweit renommiertes Institut im Bereich der Brau-, Getränke- und Getreidetechnologie ist es unser Anspruch, wissenschaftlich stets an vorderster Front zu sein. Die Erarbeitung, Umsetzung und Bereitstellung innovativer, zukunftsweisender Technologien und Konzepte in diesem Bereich sind dabei wesentliche Kernaspekte unserer Arbeit.

AUFGABEN:
Sie übernehmen die stellvertretende Laborleitung des GC/HPLC-Labors des Lehrstuhls. Konkrete Aufgaben beinhalten:
- Unterstützung bei der Durchführung von chromatographischen Untersuchungen an Würzen, Bieren und alkoholfreien Getränken nach den einschlägigen Versuchsvorschriften der MEBAK bzw. EBC
- Angebots- und Berichterstellung
- Mitbetreuung und Programmierung des hauseigenen LIMS
- Bedienung, Wartung und Instandhaltung der Laborausstattung (v. a. Gerätschaften zur Hochdurchsatzanalytik) sowie Unterstützung bei der Methodenentwicklung
- Mitbetreuung von Auszubildenden
- Organisation der Analysen und Personalplanung

ANFORDERUNGEN:
- Erfahrung im Bereich der instrumentellen Analytik (HPLC, GC, LC-MS) und ggf. Vorkenntnisse im Bereich Brauwesen erwünscht
- Abgeschlossenes Studium (B.Sc.)
- Computerkenntnisse (Word, Excel)
- Zuverlässigkeit, Engagement, Teamfähigkeit, selbständige Arbeitsweise, Flexibilität
- Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Aufgabenstellungen
- Die Stelle erfordert die Ausübung körperlicher Tätigkeiten (z. B. heben, knien, bücken, tragen)

Wir bieten eine Vollzeitstelle an, die zunächst auf 2 Jahre befristet ist. Die Beschäftigung erfolgt mit entsprechender Vergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L).
Die TU München strebt eine Erhöhung des Frauenanteils an, qualifizierte Frauen werden deshalb nachdrücklich aufgefordert, sich zu bewerben. Schwerbehinderte BewerberInnen werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt eingestellt.

Bewerbung
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Unterlagen. Bitte senden Sie sie – unter Angabe des Stichworts “GC/HPLC“– bis spätestens 31.05.2024 an:
Technische Universität München
Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
Weihenstephaner Steig 20
85354 Freising
verwaltung@bgt.wzw.tum.de
www.lbgt.wzw.tum.de

(Bei einer Mail-Bewerbung bitten wir Sie, die Unterlagen in einer einzigen PDF-Datei gesammelt zu schicken)

Kontakt: verwaltung@bgt.wzw.tum.de