燒肉屋 蘆洲店~碳火燒肉屋老店，無煙精緻燒肉，特色美味，蘆洲小酌、聚餐好地方！

來到蘆洲巷弄美食推薦~【燒肉屋 蘆洲店】，是23年碳火燒肉屋老店，從捷運徐匯中學站2號出口走路不到1分鐘就到，附近也有多路公車可到，交通方便！

【燒肉屋 蘆洲店】位於永安北路二段的巷口轉角處，有著溫暖燈光的木屋外觀，有著日本風情，在商圈中格外顯眼。

進門處的櫃台很有日式居酒屋FU

店內裝潢雅致，整間店都是木頭質感，加上不少日本元素，充滿濃厚的日式氛圍

座位間都有寬敞距離，讓人不會覺得擁擠，而且很乾淨，無燒烤味

設有四人座

我喜歡靠窗邊的座位，讓我有著身在日料店的錯覺，而且比較有隱私性

六人座位區，牆上有木牌菜單，下方擺放不少日韓酒瓶當裝飾，很有小酌氣氛

還有一間半開放式的8人座包廂，可以自在的大口吃肉，大聲談笑，適合小團體聚餐

我們坐定後，店員馬上送來菜單及一壺雞湯、新鮮蔥花

我馬上倒了一碗雞湯加些蔥花，大口喝起來

熱騰騰的雞湯不燙口，喝起來好舒服，而且湯清味美，我連喝3碗，真是暖胃又暖心啊~

每桌都有燒肉搭配的醬料~有七味粉/椒鹽/燒肉醬等

【燒肉屋 蘆洲店】菜單，餐飲種類不少

我們2個人點一桌，對於一般胃口的人而言，份量夠吃飽喝足了！

日式餐具很有質感

【燒肉屋 蘆洲店】採用傳統木炭，讓食材烤出來帶有炭香，是真正的炭火燒烤喔~

烤爐上方強力無聲的抽煙機吸取燒烤油煙，吃完後全身都沒有燒烤味，好讚！

而且店員殷勤換烤網，衛生又能吃到食材最佳風味！

色澤、紋理漂亮的霜降牛肉，不小片

不用烤久就熟了，看起來油亮誘人，帶有粉紅色澤

肉質彈嫩不柴，甜美好滋味！

美國安格斯牛小排附有少見的昆布鹽

美國安格斯牛小排，一塊一口大小，頗有厚度，烤起來好油亮，加點昆布鹽

吃起來柔嫩多汁，甜汁四溢，也很有嚼勁，加上淡淡海味昆布鹽提味，滋味太美好！

松阪豬，烤至邊緣微焦，口感最佳

一口一塊，彈嫩有嚼勁，肉汁鮮甜，滿口幸福滋味！

泰式雞腿肉

雞腿肉也是一口大小，咀嚼起來超唰嘴，味道酸甜不辣口，汁多美味

奶油扇貝，好大顆，還能翻面烤

奶油扇貝烤至周遭起一些小水泡就可以入口了，看起來好JUICY~

肥美飽滿，入口爆汁，口感柔滑，貝肉甜嫩無腥味，加上奶油香甜，鹹甜交織好美味，吃完還想再吃！

脆皮肥腸，附有小剪刀，方便剪成小塊好入口

脆皮肥腸烤至外皮微焦起泡沫，比較脆口好吃

剪成小塊，灑點椒鹽提味

外脆內柔韌多汁，帶有一點肥腸原有的油脂，油潤好咀嚼，油而不膩口

吃起來蔥香十足，毫無肥腸異味

日本山藥正反面烤幾下至表面略焦，就可以吃了

口感微脆，保有鮮甜水分，爽口不黏膩

韓式泡菜，酸中帶甜，吃起來清爽脆口，很能開胃解膩

日式丼飯，內容豐富，含有雪花牛、韓式泡菜、蛋黃、海苔絲，份量夠兩人吃一碗，才不會太飽

雪花牛油花分佈均勻，大片多汁，肉質甜嫩，單吃就很美味了~

把蛋黃弄破全拌在一起吃

酸甜的韓式泡菜Ｘ香甜的台東關山米，辣中帶甜，夠味有勁！

點了兩杯有漸層美色的日本水果沙瓦-芒果、葡萄口味(有5種口味可選擇，可以做無酒精的)

蠻有各自的水果特有香味，口味都不會很甜，加上氣泡口感，很是清涼好喝，和燒肉超合拍！

【燒肉屋 蘆洲店】環境乾淨雅致，食材新鮮、品質好，加上店員親切、殷勤的服務，讓我們吃得飽足又滿意，是蘆洲小酌、聚餐的好地方！

地址：新北市蘆洲區永安北路二段8巷14號 (徐匯中學站2號出口,走路不到1分鐘)

電話：02 8285 5521

營業時間：平日1730~2330／假日1700~2330

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