Saisonale Sensationen – Läderach-Schokolade fürs ganze Jahr

Schokolade schmeckt das ganze Jahr über – ganz besonders, wenn Chocolatiers wie Läderach Switzerland für jede Saison neue Sensationen aus Milch und Kakao kreieren. Die Marke steht für hochwertige Schokoladenprodukte aus kontrolliertem, nachhaltigen Anbau und eigener Fertigung in der Schweiz.

Verkauft werden die Schokoladen, Truffes und Pralinés im Läderach-Onlineshop sowie in den hauseigenen Schokoladenboutiquen. Übrigens werden viele Kreationen der Schweizer Schokoladenmanufaktur auch als vegane Varianten angeboten.

Läderach-Schokolade von Herzen – an Valentinstag und Muttertag

Das erste Highlight des Jahres ist zweifellos der Valentinstag. Um seine süsse Liebe unter Beweis zu stellen, gibt es abgesehen von den obligatorischen Blumen doch kaum etwas schöneres als Schokolade oder Pralinen. Läderach bietet dafür eigens ausgewählte Praliné-Sortierungen in herzförmigen Schachteln an. Wer einen Schritt weiter gehen möchte, verschenkt einfach eines der „FrischSchoggi-Herzen“, die teils in beeindruckender Grösse angeboten werden. Es handelt sich dabei um eine Eigenmarke von Läderach – dicke Tafeln mit Mandeln, Nüssen oder aus purer, frischer Schokolade. Die Schokoladenherzen werden niemals länger als drei bis vier Wochen nach Herstellung verkauft.

Übrigens lassen sich die Schoko-Herzen und herzförmigen Pralinenboxen auch wunderbar zum Muttertag verschenken. Es gibt viele Gelegenheiten, seine Liebe und Zuneigung im Laufe eines Jahres mit Schokolade auszudrücken. Damit dies möglich ist, führt Läderach eine ganze Reihe von hübschen Grussherzen, welche sich zum Geburtstag, als kleines Dankeschön oder als saisonunabhängiger Liebesbeweis verschenken lassen. Die Grussherzen sind aus gerösteten, karamellisierten Haselnüssen geformt und tragen ein kleineres Herz aus weisser Schokolade auf ihrer Oberseite. Darauf werden mit grosser Kunstfertigkeit liebevolle Botschaften und Bildchen aus dunkler Schokolade verewigt.

Schokoladenhasen und Praliné-Eier zu Ostern

Auch der Osterhase weiss die saisonalen Angebote von Läderach offensichtlich zu schätzen, denn zu jedem Osterfest fahren die Schweizer eine beeindruckende Auswahl an Schokolade und Pralinés auf. Mit ihrem selbst kreierten Hasenpärchen „Cleo“ und „Lou“ erschliesst die Manufaktur den klassischen Schoko-Hasen auch für Feinschmecker. Die beiden Hasen sind die Gesichter des Läderach-Osterfests, wo sie durch Vielfalt und guten Geschmack überzeugen. Neben Evergreens, wie den Hasen aus purer weisser, dunkler oder Milchschokolade, warten Geschmacks-Entdeckungen wie knackige Mandelsplitter oder rosafarbene Himbeer-Hasen. Auf seinem Instagram-Account kann man Kreativchef Elias Läderach sogar dabei zusehen, wie er einen extra grossen Himbeer-Osterhasen zubereitet.

Kein Ostern ohne Eier – wer Ostereier suchen möchte, findet bei Läderach eine Selektion erlesener Schokoladeneier in verschiedenen Grössen und Varianten. Zu den saisonalen Sensationen der Osterzeit zählen mächtige, gefüllte Schokoladeneier, welche sich öffnen lassen und weitere köstliche Pralinen unter ihrer leckeren Schale offenbaren. Natürlich sind zu Ostern auch kleinere Pralinen-Eier und Schokoladen-Eier in verschiedenen Geschmacksrichtungen online oder in den Boutiquen erhältlich. Eine besondere Erwähnung verdient das niedliche Osterküken aus Milchschokolade, das gerade mit lustig rollenden Kulleraugen aus seinem Ei aus weisser Schokolade schlüpft.

Fröhliche Schoko-Weihnachten mit Läderach

In keiner Saison dürfte so viel Schokolade genossen werden wie während der Weihnachtszeit. So läuft auch Läderach Switzerland schon vor Weihnachten zur Hochform auf und präsentiert zahlreiche winterliche und festliche Schokoladenkreationen. Der Schokoladen-Weihnachtsmann ist natürlich ein absolutes Muss und wird von den Läderach-Chocolatiers in liebevollen Details mit Mantel, Bart, Mütze und ausdrucksstarken Augen gefertigt.

Ein weiterer Weihnachts-Klassiker von Läderach ist das süsse Rentier Finn. Es wird als sitzende Figur aus feiner Milchschokolade modelliert und blickt mit freundlichen Augen aus heller und dunkler Schokolade in die Welt. Die präzisen Formen der Schokoladenfigur zeigen erneut die Kunstfertigkeit der Schweizer. Von den Falten des Schals aus dunkler Schokolade bis zum Tannenzapfen aus weisser Schokolade, den Finn in den Pfoten hält, gibt es viel zu entdecken. Manche Läderach-Kreationen sind so schön, dass man sie fast gar nicht aufessen möchte. Die Details an Läderach-Figuren werden übrigens von Hand dekoriert.

Der traditionelle Weihnachtsstern sollte ebenfalls auf keinem bunten Teller fehlen. Läderach kreiert die Sternform zu Weihnachten in Varianten von kleinen Stern-Pralinés zum Naschen bis zum FrischSchoggi-Weihnachtsstern, der grösser als die Hand eines Erwachsenen ist. Übrigens gibt es Schokoladensterne der Sorte FrischSchoggi auch mit passender Verzierung zum Neujahrsfest. Häufig bieten Läderach-Boutiquen in dieser Zeit sogar an, in gemütlichen Bastelstunden eigene Schoko-Sterne mit beliebigen Zutaten in Form zu giessen.

Läderach macht Schokolade für jede Jahreszeit

Viele Artikel von Läderach sind nur zu einer bestimmten Saison erhältlich. Dies hat natürlich mit dem Leitsatz des Unternehmens zu tun, ausschliesslich frisch hergestellte Schokolade anzubieten. Deshalb werden zu jeder Jahreszeit Sondereditionen herausgebracht. Nachdem Valentinstag und Ostern den Frühling dominierten, erschien im Sommer 2023 beispielsweise die Schokoladentafel „FrischSchoggi Summerdream“. Weisse und dunkle Schokolade vereinten sich darin mit Blutorangen, Maracuja und Mango.

Zum Herbst konnten dann leckere FrischSchoggi-Tafeln in Form von Ahornblättern genascht werden. Ihre dunkle Schokolade war mit Brombeeren und Himbeeren vermischt. Runde Schneeflocken-Truffes sowie Pralinen mit Nougat- oder leicht alkoholischer Füllung wärmten schliesslich das Herz im Winter. Die kreative Energie der Schweizer Chocolatiers ist bewundernswert und gewiss darf auch in diesem Jahr wieder mit zahlreichen saisonalen Sensationen aus der Schokoladenmanufaktur gerechnet werden.

 

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