Esta es la razón por la que dejar de fumar engorda

El estudio, en el que participaron más de 80.000 adultos del Reino Unido, subraya la importancia de ofrecer apoyo nutricional y de control de peso a los fumadores, en particular a aquellos que intentan dejar de fumar.

Las personas que fuman suelen tener un peso corporal y un índice de masa corporal (IMC) más bajos que los no fumadores; sin embargo, dejar de fumar se asocia con un aumento de peso. La evidencia también indica que los fumadores pueden fumar para controlar su apetito y peso.

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R. Ibarra

La investigación preclínica sugiere que la nicotina contenida en el tabaco puede suprimir el apetito e influir en la conducta alimentaria posterior. Sin embargo, la relación entre fumar y la conducta alimentaria en humanos no está clara.

En este trabajo, investigadores de la Universidad de Loughborough y la Universidad de Leicester examinaron las asociaciones entre el hábito tabáquico y comer y los comportamientos dietéticos en un 83.000 adultos (de 18 años o más) recopilados durante programas de evaluación de la salud entre 2004 y 2022 por una organización benéfica de atención sanitaria con sede en el Reino Unido (Nuffield Health).

Los participantes se dividieron en dos grupos según su condición de fumadores (6.454 adultos; edad promedio 40 años, IMC 26,0 kg², 37% mujeres) o no fumadores (77.327 adultos; edad promedio 44, IMC 25,7 kg², 38% mujeres). .

Todos los participantes completaron cuestionarios en los que se les preguntaba sobre su edad, sexo, estatus socioeconómico y tabaquismo, así como sobre sus conductas alimentarias y dietéticas habituales.

Después de ajustar por edad, sexo y nivel socioeconómico, se encontró que los fumadores tienen el doble de probabilidades de omitir comidas y un 50% más de probabilidades de pasar largos períodos sin comer. Además, son menos propensos a comer bocadillos entre comidas y más propensos a agregar sal y azúcar a sus alimentos.

El estudio también señala que los fumadores tienden a consumir menos alimentos dulces entre comidas y como postre, pero tienen más probabilidades de optar por alimentos fritos. Estas relaciones fueron más pronunciadas en personas mayores y en hombres, lo que sugiere una mayor susceptibilidad en estos grupos a hábitos alimentarios menos saludables asociados con el tabaquismo.

Scott Willis, investigador principal del estudio, señala que la preocupación por el aumento de peso a menudo impide que los fumadores intenten dejar el hábito. Los hallazgos del estudio sugieren que el tabaquismo está asociado con una ingesta reducida de alimentos y una dieta de menor calidad, lo que puede explicar el aumento de peso observado cuando las personas dejan de fumar.

Arwa Alruwaili, autor principal del estudio, destaca la importancia de proporcionar apoyo nutricional y de control del peso en los esfuerzos para prevenir y reducir el tabaquismo. Mejorar los hábitos alimentarios podría promover intentos más exitosos de dejar de fumar y reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con el tabaquismo y la mala alimentación.

Los investigadores advierten que los resultados son observacionales y que no se puede establecer un vínculo definitivo de causa y efecto entre el tabaquismo y los hábitos alimentarios alterados. Además, el estudio no tiene en cuenta otros factores de riesgo conocidos que podrían influir en los resultados, como la salud mental y los niveles de actividad física.

Los hábitos alimentarios autoinformados también pueden introducir sesgos de recuerdo, lo que puede afectar los resultados del estudio.