便秘吃什麼好？幫助排便的食物有哪些？4種食物、3大要點分享！

便秘吃什麼好？想要讓便秘改善，首先要確認便秘原因，如果與飲食習慣有關，那麼可以在飲食中添加能幫助排便的食物，例如含有高纖維素的蔬果、豆類或全穀雜糧類。擔心肚子卡關不適？不妨利用優質酵素產品補充營養！

一、常常便秘吃什麼好？先帶你了解 4 大常見的便秘原因

有些人遇到便秘問題，總覺得吃點什麼就能改善。其實想要讓排便順暢，首先需要了解為什麼會便秘，只有找出原因才能根據需求在飲食上做出調整。以下是 4 種常見的便秘原因，一起來看看吧！

現代人經常外食，外食大多口味油膩、辛辣，而且多以精緻食物為原料，長期食用容易營養不均。

所謂精緻食物，就是經過多次加工的食物，例如白米、白麵，以及各種各樣的包裝食品，雖然不少精食很可口，但缺乏膳食纖維，久而久之，不均衡的飲食習慣就有可能造成便秘問題。

如果身體缺乏水分，很難促進新陳代謝，可能會導致便秘。提醒大家，儘管飲料、湯也包含水分，但並不能替代白開水，尤其是高糖、高咖啡因、高鈉飲食，還有可能加速體內的水分流失，喝再多都無法幫助排便。

有些人可能平時也會注意多喝水、吃蔬果，但還是遇會便秘，那麼有可能是因為缺乏運動。久坐不動、生病臥床的人，都有可能因為鍛鍊不夠缺乏排便動力，從而出現便秘困擾。

時常處於緊張、壓力大、失落、憂鬱等負面情緒中的人，可能會影響消化道機能，較難產生便意。

由此可見，均衡飲食、補充水分與營養很重要，但並非所有便秘原因都能靠飲食改善。如果出現便秘問題，建議諮詢專業醫師，了解便秘原因後，再做出合適的應對辦法。

便秘食物吃什麼比較好？如果你的便秘困境與飲食習慣有關，那麼可以選擇合適的食物來均衡營養，幫助維持消化道健康，以下將介紹 3 類可以幫助排便的食物，供你參考。

膳食纖維是一種植物性碳水化合物，難以被人體消化分解。美國衛生研究院發現，食用高纖食物不僅可以添加飽足感，還能幫助調節消化道機能、促進新陳代謝與腸道蠕動，是有利於排便順暢的好幫手。

高纖食物主要可以分為 4 種類型：

水果包含豐富的維生素與纖維素，而纖維素較多的常見水果包括芭樂、百香果、釋迦、蘋果、奇異果、梨、柳丁、橙子、香蕉、草莓等。

蔬菜包含維生素、礦物質與膳食纖維，如果遇到便秘問題，想要幫助排便順暢，可以補充膳食纖維含量較高的蔬菜，例如黑木耳、紫蘇葉、海帶芽、高麗菜、牛蒡、香菇、苦瓜、秋葵等。

全穀雜糧不僅有豐富的膳食纖維，可以幫助排便順暢，還有礦物質、維生素 B、維生素 E 等成分，其中高纖維的全穀雜糧包括玉米、燕麥、小麥胚芽、糙米、南瓜、地瓜等。

豆類食物含有纖維素、蛋白質、礦物質與維生素，其中纖維較多的包括黃豆、紅豆、綠豆、黑豆等。

提醒大家，食用過多豆類可能會在體內產生難以分解的寡醣、產生氣體，容易引起不適，所以本身若為易脹氣體質，建議少量食用此類食物。

鎂是一種人體必備的礦物質，補充鎂可以幫助身體正常代謝，使排便順暢。富含鎂的常見食物包括糙米、杏仁、花生、豆腐、核桃、腰果、鮭魚、蝦等。

有些民眾會使用氧化鎂便秘藥物（也稱為「軟便劑」）緩解便秘症狀，不過長期使用此類藥物可能會增加身體負擔，請諮詢專業醫師，在醫師建議下再選擇合適的調整辦法。

益生菌是一種有益微生物，寄生在體內，可以幫助改變細菌叢生態、維持消化道機能，使排便順暢。想要補充含有益生菌食品，可以選擇益生菌含量較高的乳酸菌、優酪乳等食品。

需要注意的是，市面上許多優酪乳加工食物，添加了較多糖分，建議優先選擇無糖產品，才不會加重身體負擔喔！

除了上述豐富的食物種類，還有以下 3 種飲食建議可以幫助排便順暢。

想要排便順暢，水分的補充很重要，補充水分可以促進新陳代謝、幫助消化，也能讓糞便不會因為缺少必要水分而變得過於乾硬。

那麼喝多少水才算足夠呢？通常建議大家每天喝 8 杯白開水，即 2,000c.c 的水量，也可以透過「體重 x 30c.c」的公式計算合適水量。不過每個人的年齡、性別、身體情況有所差異，如果身體有特殊情況，請向醫師諮詢合適的補充量。

此外，如果大家想養成定期排便的好習慣，可以每天起床時先喝一杯水，有助於培養便意、幫助排便順暢。

不少有健身習慣的人流行吃「無油脂」、「低油脂」的減肥餐，然而若長期未攝取適量油脂，可能會讓糞便變得乾硬、較難順利排便等便秘徵兆。

如果有便秘情況，建議大家適時補充優質油脂，例如橄欖油、大豆油、葵花油、苦茶油、葡萄籽油、堅果油等都是不錯的選擇。

了解了幫助排便的食物，有些人可能還想了解「容易便秘的食物有哪些？」、「便秘不能吃什麼？」我們可以根據食物中的成分，簡單判斷出食物是否不利於排便。例如，食物中含有較多糖分、澱粉容易影響消化，出現肚子卡卡不適的感受，所以應儘量避免食用此類食物。

日常飲食中適量補充含有纖維素、酵素等成分的食品，有利於消化、使排便順暢，同時也要多注意補充水分、油脂，避開難消化的食物。希望大家都能找到最佳飲食方案，舒暢不卡關！