A la mesa de la emperatriz Josefina

Hoy Julie comienza su viaje en el Castillo de Malmaison, en los Altos del Sena. Es el castillo de Josefina de Beauharnais y de su marido, Napoleón Bonaparte. Y este programa vamos a dedicárselo a Josefina. Un personaje de la historia que a menudo ha permanecido a la sombra de su célebre marido. Gran amante del arte y de la vajilla, le encantaba recibir y deslumbrar a sus invitados en su prestigioso Castillo. Después de una visita única a la famosa fábrica de Sèvres, Julie compartirá los hábitos culinarios de Josefina con historiadores del arte, coleccionistas y verdaderos fanáticos de la emperatriz. Esta inmersión en la historia terminará con un refinado banquete en los salones del secreto castillo de la pequeña Malmaison. Acras de bacalao de su Martinica natal, potaje de cebada perlada, pollo marengo y gofres de vainilla componen este menú imperial.