Sains dan teknologi, landasan bagi masa depan pedesaan Eropa. Oleh

Manuel Fuertes (Kiatt)

Oleh Manuel Fuertes, CEO Kiatt

Protes yang dimulai oleh para petani Perancis menyebar ke seluruh Eropa secepat api, dan mencapai Spanyol dengan intensitas yang sama. Unit traktor tiba di negara kita untuk menyuarakan suara masyarakat pedesaan dalam menghadapi krisis di sektor ini dan kebijakan pertanian Uni Eropa. Meskipun tampaknya volume protes telah diminimalkan, atau setidaknya volumenya telah diturunkan, permasalahan di pedesaan Eropa masih terus berlanjut.

Petani menuntut adanya shock plan regional, nasional dan Eropa yang menyederhanakan birokrasi dan memperbaiki kondisi mereka terkait harga, biaya produksi dan penyederhanaan CAP.

Tuntutan para petani di antaranya adalah mengakhiri persaingan tidak sehat dari negara ketiga dan meninjau kembali perjanjian perdagangan internasional, yang memulihkan preferensi masyarakat untuk memulihkan dan menjamin kedaulatan pangan. Contoh hilangnya kedaulatan pangan dapat kita lihat jika kita melihat kembali neraca perdagangan pertanian pangan Spanyol pada tahun 2021, sebelum konflik antara Rusia dan Ukraina dimulai.

Faktanya, menurut data Kementerian Pertanian, Perikanan dan Pangan, Spanyol mengimpor total 4,7 juta ton jagung dan 3,6 juta ton gandum pada paruh pertama tahun 2021. Perkiraan menunjukkan bahwa 30% jagung dan 40% gandum berasal dari Rusia dan Ukraina. Tapi kenapa kita membelinya di luar negeri? Karena kualitasnya, harganya dan kurangnya produksi di negara kita untuk memenuhi permintaan dalam negeri, yang diperparah oleh pandemi.

Mengatur kegiatan pertanian dan peternakan adalah hal yang positif dan perlu, namun dalam menghadapi gerakan pertanian, badan pengawas harus mendengarkan para profesionalnya dan menyadari bahwa kerangka peraturan tidaklah cukup jika tidak disertai dengan alternatif ilmiah-teknologi yang menjamin keuntungan. lingkungan hidup dan memungkinkan sektor primer kita menjadi kompetitif di dunia yang terglobalisasi. Mereka harus mendorong transisi yang telah dilakukan di bidang ini, mendorong solusi agroteknologi yang memberikan alternatif terhadap batasan-batasan yang diusulkan oleh kerangka hukum dan beradaptasi dengan kekhasan sektor ini di setiap negara. Tidak mungkin menetapkan undang-undang atau solusi yang universal.

Teknologi yang didedikasikan untuk optimalisasi proses pertanian membantu memperoleh hasil kualitatif dan kuantitatif yang lebih baik, sekaligus mengurangi dampak lingkungan dan mengadopsi praktik yang lebih berkelanjutan. Dan teknologi ini memungkinkan pengembangan proyek pertanian presisi, atau diversifikasi tanaman. Penggunaan drone dan sensor mendorong peningkatan efisiensi sumber daya dan menyediakan data spesifik di lapangan, yang dapat dimanfaatkan untuk mendapatkan hasil maksimal dari pertanian. Contohnya adalah solusi penyemaian tingkat variabel John Deere. Dengan hal ini, produksi meningkat, biaya berkurang dan respon yang memadai dan proporsional diberikan terhadap penurunan curah hujan, sehingga air tersedia semaksimal mungkin dalam setiap situasi.

Contoh lainnya adalah Constellr, pengembang infrastruktur spasial yang dirancang untuk mengukur air, suhu dan karbon, yang memungkinkan kita mengetahui kesehatan vegetasi dan tanah. Jenis proyek ini bertujuan untuk menerapkan teknologi secara berkelanjutan di lingkungan pertanian. Besarnya minat yang mereka bangkitkan di lapangan berarti perusahaan seperti Constelr, yang masih dalam tahap awal, telah memperoleh dana senilai 30 juta euro.

Di sisi lain, pertanian regeneratif memberikan pendekatan yang berbeda, karena berfokus pada restorasi tanah dan peningkatan kesehatan, keanekaragaman hayati, dan siklus air. Hal ini berfokus pada penciptaan sistem pertanian berkelanjutan yang bermanfaat bagi planet ini. Praktek ini menggunakan teknik seperti rotasi tanaman, penanaman langsung, integrasi hewan dan pengurangan penggunaan pestisida kimia dan pupuk kimia.

Manfaatnya sudah lebih dari terbukti, begitu pula profitabilitasnya. Hal ini dibuktikan dengan hadirnya perusahaan-perusahaan besar dan investasi yang setara. Hal ini terjadi pada Indigo, penyedia mikrobioma tanaman, yang memungkinkan peningkatan hasil panen dengan menggunakan database mikroba genom untuk memprediksi mikroba mana yang paling bermanfaat bagi kesehatan tanaman dan menerapkannya dalam bentuk pelapis benih. Proyek ini mengumpulkan 250 juta dolar dalam putaran pendanaan yang ditutup setelah musim panas, sehingga modal yang diterima berjumlah total 1,730 juta euro, dengan penilaian sebesar 3,870 juta.

Langkah lain yang harus diambil adalah biopestisida, yaitu pestisida yang dikembangkan dari bahan-bahan alami seperti hewan, tumbuhan, bakteri, dan bahkan mineral. Pestisida ini merupakan komponen penting dalam strategi pengelolaan hama dan tujuan utamanya adalah mengurangi ketergantungan terhadap pestisida kimia sintetik.

Selain manfaatnya yang beragam, biopestisida juga menguntungkan dan pasar mengalami pertumbuhan substansial dengan munculnya perusahaan-perusahaan baru dengan penawaran biopestisida yang kuat seperti Vestaron atau Invaio Science. Hal ini diperkuat oleh perkiraan yang menunjukkan bahwa pasar akan mencapai 21,8 miliar dolar pada tahun 2033.

Dan yang tak kalah pentingnya, kita harus membicarakan penyerapan karbon sebagai sumber pendapatan baru bagi petani. Rotasi tanaman yang telah kami sebutkan sebelumnya, penanaman langsung dan pengelolaan sampah organik meningkatkan tingkat penyerapan karbon di dalam tanah. Selain berkontribusi terhadap pengurangan jumlah gas rumah kaca, hal ini juga menjadi sumber pendapatan tambahan bagi petani, karena mereka dapat menjual kredit karbon kepada perusahaan yang perlu mengimbangi emisi mereka.

Seluruh pasar telah dikonfigurasikan seputar pembelian dan penjualan kredit karbon, karena tujuan nol emisi pada tahun 2050 akan memerlukan kontribusi kredit karbon yang besar dan, menurut perkiraan McKinsey, permintaan global akan kredit karbon meningkat sebesar 15 pada tahun ini. 2030 dan 100 pada tahun 2050.

Yang sama menariknya dengan pasar kredit karbon adalah teknologi yang melingkupi pasar tersebut dan membantu pembelian dan penjualan karbon. Contohnya adalah Yard Stick, sebuah teknologi inovatif yang memungkinkan penyerapan karbon dipantau dengan cepat dan mudah dan bermitra dengan Toyota Ventures, Microsoft Climate Innovation Fund, Lowercarbon Capital, dan Bill Gates dengan Breakthrough Energy Ventures.

Sains, teknologi inovatif, dan investasi adalah satu-satunya jawaban untuk meningkatkan dan membantu bidang kita yang sudah memiliki kekhasan tersendiri. Spanyol memiliki keragaman iklim, topografi, dan kondisi tanah yang sangat beragam, sehingga pertanian di Valencia sangat berbeda dengan pertanian di Burgos atau Ribeira Sacra. Sektor pertanian di negara ini membutuhkan bantuan dan inilah saatnya untuk mendukung mereka, mendengarkan mereka dan menawarkan solusi berdasarkan bukti ilmiah sebelum menerapkan undang-undang yang membatasi kedaulatan pangan kita.

Manuel Fuertes adalah CEO Kiatt.