原型食物到底要怎麼煮才好吃 - Mobile01
健身很多年 一直都是簡單暴力路線
最近被朋友推坑 終於決定踏上飲控的不歸路(?

但 不知道大家在飲控上遇到的最大挑戰是什麼
我一開始覺得很簡單 就是照菜單吃 按時回報給營養師這樣
有人覺得計算熱量營養素很麻煩 或是要努力忌口很心累
這些我都還好 就是照表操課而已
但是!!
開始認真自己煮了一陣子之後 開始覺得好膩啊!
爬了很多文 還是煮不出理想的樣子
朋友是說反正差不多就那樣 但我還是抱著一絲希望
希望能找到什麼方式 可以讓飲控之路好過一點

跪求板上大大們指點
各種原型食物到底要怎麼煮才會好吃
飲控小白跪謝~~
文章關鍵字
我覺得可以買好吃低脂的醬汁拌著吃,像日式油醋汁就還不錯,原型食物水煮拌一拌就很好吃了
原型食物稱不上美味
但是不容易水腫、發炎
才有減重效果
吃太鹹鎖水1.5公斤是正常的
只能多爬文看~我都用清蒸的
用簡單調味就好了
像我一開始都吃水煮 吃了一兩周就開始超膩
吃起來很痛苦
後來聽wg的教練建議可以用少量油煎或是氣炸
肉用醬油稍微醃一下
這樣就很好吃了
跟水煮搭配著吃也比較不會膩
爆肝系183 wrote:
健身很多年 一直都是...(恕刪)

飲食均行的重要性遠遠勝過原型食物喔。
為什麼市場會有各種各樣的人造加工調味品?

就是因為原型食物要烹調得好吃,不是那麼容易啊;

由於原型食物的個別差異,包括種類,成熟度,鮮度,甜度,....等等;在在都會影響到菜的適口與否;

加上不同的原型食物如何搭配排列組合,烹調時混入的時序,更大大影響一道菜的口感;

要用原型食物煮出健康又好吃的料理,先從了解個別食材開始吧。
原型食物要烹調得好吃不難啊
隨便舉幾個例子,我家常常的晚餐是
烤鮭魚撒點胡椒鹽
洋蔥炒豬肉片
打2~3顆蛋加水及昆布鹽電鍋蒸蛋
炒盤青菜...等

這總不會被所謂的營養師說不是原型食物吧?
越簡單越好

甚至有些可能根本不用添加任何調料就吃原味也很讚

當然有些腥味重的可能要先去腥再料理才吃得下去
高級橄欖油煮
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