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Los poderes ocultos del tamarindo: la fruta efectiva para controlar la hipertensión y otras condiciones
El tamarindo aporta muchos beneficios para su salud
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El consumo de esta planta contiene muchos beneficios y le ayudará a mejorar su salud.
El tamarindo es una fruta originaria de África y se expandió por Asía y Europa llegando así a América tras la conquista. Su nombre científico es ‘tamarindus’, y hace parte de la familia de las leguminosas. El árbol puede llegar a medir hasta 25 metros de altura sus hojas son bipinnadas, de flores amarillas y rojas, mientras que el fruto es de color café y alargado con una cascara ligeramente dura y una pulpa seca que contiene dos a seis semillas. Actualmente se cultiva en todo el mundo, particularmente en el continente americano.
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Los beneficios del tamarindo
El fruto del tamarindo tiene en su exterior una vaina rígida y en su interior se encuentra su pulpa.
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La doctora Martha Villar, Gerente de Medicina Complementaria de ‘EsSalud’, de la ciudad de Perú, comenta que el tamarindo, concentra 74 miligramos de calcio en 10 gramos de pulpa, la cual es perfecta para untar en el desayuno diario.
“La pulpa del tamarindo es una buena fuente de energía, gracias a sus carbohidratos, por ello se dice que cada 100 gramos de pulpa de tamarindo aportan 239 calorías”, agregó la doctora en la página ‘EsSalud’.
La especialista también informó que “las personas con problemas de estreñimiento frecuente, requieren incluir alimentos ricos en fibra. Este fruto tiene mucha pectina, el tamarindo tiene efecto laxante gracias a la cantidad de fibra que contiene, entre 3 a 5 gramos”.
Las semillas de tamarindo ayudan a controlar y tratar la obesidad, según el centro médico. “La obesidad desencadena cambios metabólicos y hormonales relacionados con una inflamación crónica de bajo grado, pero el tamarindo es un poderoso antiinflamatorio que contiene un inhibidor de la tripsina, una molécula involucrada en las hormonas del hambre y la saciedad que esencialmente puede conducir a una sensación de saciedad”, señalan.
@ensupunto.ec Los múltiples beneficios de consumir jugo de tamarindo ☺️ #emsupunto.ec #jugodetamarindo #bebidarefrescante #jugofacil #beneficio ♬ Quevedo: Bzrp Music Sessions, Vol. 52 - Bizarrap & Quevedo
Es importante que si usted sufre de alguna de estas enfermedades consulte con su médico tratante si puede consumir el tamarindo y en qué cantidad se lo recomienda.
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