阿麥廚房 (已結業)

平日我媽咪比較喜愛食中菜同日菜, 今日竟然話想轉下口味食西餐, 我立即舉手贊成啦 ! 我決定帶她試試位於銅鑼灣加路連山道的"阿麥廚房"！之前同男朋友試過好幾次, 已經覺得精彩無比, 成日想帶同媽咪試試, 今日終於遇到機會！加路連山道是位於香港香港島銅鑼灣南部, 香港大球場以北一條像馬蹄鐵U形的道路, 去過一次巳經印象深刻！！餐湯是經過升级版的是黑松露菌忌廉湯~每口都嘗到黑松露及爆滿Juicy 的雜菌, 恰到好處！一蟹肉南瓜忌廉湯~蟹肉鮮味十足加上濃稠南瓜湯, 很濃厚又很綿滑！加上脆脆多士, 完美搭配！前菜是也是經過升级的是香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓~質感滑綿的鵝肝, 入口出奇輕盈, 配上豐盛的酒醋藍莓濃汁, 無論口感及味道都無懈可擊!大蝦占米多~大蝦大大隻, 肉質鮮甜富彈性, 加上香濃的醬汁, 賣相吸精外, 令人胃口大開！主菜是德國式燒咸豬手配脆炸薯條~咸豬手燒至外脆內軟, 肉質略帶肥膏, 口感更加豐富！廚師還細心地把大大件的咸豬手切成小小塊, 容易入口之餘又可食到啖啖肉香, 粗身薯條, 即叫即炸, 炸得香脆無比, 裹面的薯肉超多, 吃罷令人回味無窮!香草忌廉煙三文魚闊麵~煙煙靭靭的闊