Prix revus, magasin repensé… Carrefour ouvre ses portes à Saint-Martin-des-Champs ce vendredi 17 mai

Officiellement passé sous pavillon Carrefour le 2 mai dernier, l’hypermarché était fermé depuis le 29 avril afin d’effectuer les travaux nécessaires au changement d’enseigne. Et aussi de former les 85 salariés du site à leurs nouveaux outils de travail.

« Ça a été dense »

Dans la galerie marchande, à l’entrée de l’hypermarché et malgré les barrières indiquant la durée des travaux, plusieurs impatients tentent de venir faire leurs courses. « Faut revenir demain ! », se voient-ils répondre par les agents de sécurité à l’entrée. La réouverture du site est effectivement prévue pour ce vendredi 17 mai, dès 9 h. Et côté chantier, « le plus gros a été fait », souffle Pierre Lerussard, directeur stagiaire Carrefour chargé d’accompagner temporairement le changement d’enseigne aux côtés d’Éric Mercier, directeur de l’ex-Casino devenu Carrefour.

Reste que dans les allées, ce jeudi, les équipes de Carrefour épaulées d’intérimaires s’affairent à remplir les rayons et à en optimiser le facing. Et dès ce vendredi, « l’enseigne lumineuse sera en fonctionnement pour l’ouverture. On sera fin prêts à l’heure », se réjouissent les deux hommes. Si les travaux n’ont duré que trois semaines, ils ont été d’envergure. « Ça a été dense de tout repositionner, repenser… La surface est conséquente », souligne le directeur.

« On a gardé la coque du magasin mais on a tout vidé à l’intérieur puis tout remonté version Carrefour », détaille Pierre Lerussard. Le parcours client a donc été entièrement repensé et se distingue de celui que proposait jusqu’alors Casino. « Mais les habitudes des clients ne seront pas chamboulées », rassure le directeur du site depuis octobre 2021. Au rayon des nouveautés, un espace temporaire de déstockage des produits Casino à prix coûtant sera proposé jusqu’à ce qu’ils soient écoulés.

Au niveau de l’aménagement du magasin, de l’air a été mis dans des espaces où on pouvait être un peu plus serrés avant.

Un changement de taille : les prix

Pour le reste, si des rayons ont été repensés et modifiés, l’intégralité des 8 750 m² de surface de vente proposera peu ou prou les mêmes services que précédemment. « Ce que l’on va retrouver à Carrefour existait pour une grosse partie déjà chez Casino, avec le souci de l’approvisionnement en local, du circuit court, etc., explique Éric Mercier. Au niveau de l’aménagement du magasin, de l’air a été mis dans des espaces où on pouvait être un peu plus serrés avant. »

Qui compte aussi sur un nouvel atout de taille pour attirer : les prix. « L’image qu’on avait à ce niveau-là avec Casino va être cassée », estime-t-il. L’hypermarché compte bien renouer avec une nouvelle clientèle. « On sent forcément une attente de nos fidèles mais on espère aussi capter de nouveaux clients. » Et Éric Mercier de reconnaître : « Et également en attirer d’anciens qu’on avait pu perdre ces dernières années. » Prix revus à la baisse, magasin repensé… Les prochains mois diront si la nouvelle formule Carrefour saura séduire, ou non, de nouveaux clients.