Bisa Jadi Ide Jualan, Ini Resep Roti Pisang Banjarmasin Ala Chef Rudy, Dijamin Empuk, Manis, Bikin Untung

KABAR CIAMIS - Pada umumnya roti pisang adalah roti yang memiliki isian buah pisang di dalamnya. Namun berbeda dengan resep yang dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin yang satu ini.

Melalui kanal YouTube Simple Rudy, Chef Rudy Choirudin membagikan resep roti pisang banjarmasin yang memiliki bentuk bulat, beda dengan roti pisang pada umumnya.

Resep roti pisang banjarmasin ala Chef Rudy Choirudin ini memiliki cita rasa yang manis, teksturnya empuk dan lembut, cocok sekali bila kamu jadikan ide jualan rumahan.

Baca Juga: Bikin Boros Nasi! Ini Resep Ayam Bumbu Sarden Ala Chef Devina, Santapan Lezat untuk Menu Makan Siang Keluarga

Apalagi bahan-bahan yang digunakan untuk resep roti pisang banjarmasin ala Chef Rudy Choirudin ini cukup terjangkau harganya. Sehingga jika kamu menjadikan makanan ini sebagai ide jualan dijamin akan untung besar.

Penasaran gimana cara membuatnya? Berikut ini resep roti pisang banjarmasin ala Chef Rudy Choirudin untuk ide jualan.

Resep dan Cara Membuat Roti Pisang Banjarmasin Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1:

• 500 ml santan kental
• ¼ sdt vanilli bubuk
• 2 lembar daun pandan, sobek dan ikat simpul
• ½ sdt garam
• ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk

Baca Juga: Gurih Praktis! Resep Nasi Goreng Telur Asin Ala Chef Devina Hermawan, Hidangan Lezat untuk Menu Sarapan

Bahan 2:

• 250 g tepung terigu
• 90 g gula pasir
• 2 butir telur
• 65 ml margarine cair
• 500 g pisang raja, potong dadu kecil

Bahan 3:

• 2 sdm minyak kelapa, untuk olesan
• 2 sdm margarin, untuk olesan

Baca Juga: Tanpa Kentang! Resep Kroket Keju Meleleh Ala Chef Devina, Cocok Buat Cemilan Gurih dan Creamy untuk Keluarga

Cara Membuat:

1. Rebus bahan 1 (santan kental, vanili bubuk, daun pandan, garam dan kunyit bubuk)hingga mendidih, jangan lupa terus diaduk selama proses perebusan agar santan tidak pecah. Diamkan hingga menjadi hangat kuku

2. Kemudian masukkan tepung terigu di dalam mangkok, lalu tuangkan rebusan bahan 1, aduk-aduk hingga menjadi adonan yang kalis

3. Setelah itu, masukkan sisa bahan 2 (gula pasir, telur, margarin cair dan pisang raja yang sudah di potong), aduk rata. Tutup dengan serbet, diamkan selama 30 menit

4. Panaskan tutup gerabah dan cetakan kue lumpur

Baca Juga: Tanpa Pewarna Buatan! Resep Bolu Kukus Bunga Telang Ala Chef Rudy yang Empuk dan Lembut, Pas Buat Ide Jualan

5. Setelah cetakannya panas, olesi dengan minyak kelapa dan margarine, kemudian masukkan adonan hingga ¾ penuh ke cetakan

6. Masak sambil berulang kali cetakannya ditutup dengan tutup gerabah panas

7. Setelah bagian bawah roti berkerak kuning kecoklatan dan permukaan atasnya matang, olesi permukaan atasnya dengan margarin, kemudian matikan api

8. Angkat dari cetakan, lalu hidangkan hangat-hangat

Demikian resep dan cara membuat roti pisang banjarmasin ala Chef Rudy Choirudin untuk ide jualan rumahan. Selamat mencoba.***