Plongée dans les coulisses du seul bar de Saint-Laurent-de-Cuves ouvert pendant les Papillons de Nuit

Durant le festival des Papillons de Nuit, le bar de Sandrine Desboise est le seul ouvert. Un week-end chargé que l'équipe aborde avec beaucoup de bonne humeur. 

Sandrine Debroise et sa nièce Chloé doivent faire face à une affluence massive lors des trois jours des Papillons de Nuit 2024.
Sandrine Debroise et sa nièce Chloé doivent faire face à une affluence massive dans leur bar de Saint-Laurent-de-Cuves (Manche) qui reste ouvert lors des Papillons de Nuit. ©Lucas Rapi
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Derrière le comptoir, Sandrine tient le rythme des festivaliers. Avec son conjoint, elle gère le Papillon, le seul bar de Saint-Laurent-de-Cuves (Manche). Et fait important, ils décident de rester ouvert pendant le festival des Papillons de Nuit. 

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Alors pour ce bar de la commune de près de 500 habitants, le grand écart est important entre les 3 jours de fêtes et le restant de l’année. Ce qui est vendu durant le festival est multiplié par 5 voire 10.

La pluie ne freine pas les clients

Samedi 18 mai, la terrasse extérieure installée pour l’occasion était bondée. Et ce, malgré la pluie battante qui a conduit par la suite à l’annulation de la journée. « L’affluence est constante même quand il ne fait pas beau », confirmait Chloé, la nièce de Sandrine, venue en renfort pour le week-end. 

Une affluence record

Après 10 ans de festival, l’équipe est bien rodée. Mais cette année, Sandrine et Chloé remarquaient une affluence massive. « De mémoire, il n’y a jamais eu autant de monde à venir », constataient-elles. 

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« Le rush, c’est à midi mais en raison de la pluie ça a été un peu décalé », cette année détaillait Chloé. 

Une scène devant le bar

Lieu important du festival, l’organisation a même installé une scène juste devant l’établissement. Les groupes y jouent l’après-midi, avant l’ouverture des portes du festival. La pluie de samedi a tout de même obligé le trio originaire du Sud-Manche, Palladium, à écourter son concert. Pas de quoi décourager les festivaliers et l’équipe du bar.

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« Ils sont courageux. C’est magnifique tous ces gens qui sont là malgré la pluie », concluait Sandrine. 

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